有一次，我仔细看了一位老奶奶是怎么做出来的。首先把切成小方块的豆腐轻轻倒进烧热的油锅里，慢慢地炸，炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作响，等那些豆腐出现金灿灿的外皮之后，就不停地翻滚，几分钟后，把它们捞出来冷却一下，最后倒到小盒子里，那臭味啊真是满城飘香，抹上酱汁，一盒臭豆腐就大功告成了，金灿灿的外皮让人看了直流口水，咬上一口简直是人间美味啊。

我去过别的地方游玩的时候，也有吃过当地的臭豆腐，但都没有绍兴的香脆，也没有绍兴的咬起来带劲。

绍兴臭豆腐，家乡的臭豆腐，令我回味，令我自豪。

写臭豆腐的作文篇2

南京夫子庙，人最多的地方要数臭豆腐店了。走到门前，看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。

老板娘先是把臭豆腐放在铁板上煎，再洒上几滴油，顿时臭豆腐发出“滋滋”的声音，又等了一会，把臭豆腐翻了个面。哇噻！

刚煎好的那一面黄灿灿的，看起来很饱满，饱涨得好像汁水马上就要喷出来一样。我正遐想着，另一面也已经煎好了。刚出锅的臭豆腐金黄金黄的，我好想马上就咬它一口。但是现在不行，太烫啦，佐料还没放呢！只见老板娘拿起辣椒粉，撒在臭豆腐上，臭豆腐顿时像个红了脸的小姑娘。接着，老板娘娴熟地拿起几个纸盒子，小心翼翼地夹起一块块臭豆腐，放在盒子里，递给垂涎欲滴的吃客们。

当我拿到臭豆腐时，发现自己好象很饿了，迫不及待地把臭豆腐送进嘴里。突然感觉好烫啊，但又舍不得吐出来，那香味真是太诱人了。接受过第一次教训，吃第二块臭豆腐时，我决定慢慢细细地品尝。咬第一口时，汁水渗进我的嘴中；咬第二口时，辣椒粉的辣味让我感觉很爽；第三口，我把这一块也全部吃完了。不一会儿，我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是闻起来臭，吃起来香啊！臭豆腐的香味让我流连忘返。

我喜欢臭豆腐，也喜欢南京的风味小吃。臭豆腐可是南京人的最爱哦！

写臭豆腐的作文篇3

去了绍兴，吃了臭豆腐，这种味道深深印在我心里。最近又嘴馋了，缠着妈妈买。

妈妈把臭豆腐买回来了，她说：“今天，我来教你炸臭豆腐吧！”“太好了！”我一蹦三尺高。

臭豆腐生的时候是青灰色的，一盒有15块，每排5块，一共3排。我想：一次下锅5块，炸3次就好了。首先，妈妈先打开煤气，等锅热了，放些油，然后妈妈让我把5块豆腐放入油锅，拿着铲子，只见豆腐反面变成了焦黄色，就翻到另一面。别看翻很简单，其实很难，臭豆腐一会儿前空翻，一会儿后空翻，后来我终于像个大厨似的那么熟练了，然后我将炸好的臭豆腐放入盘子里。第一批臭豆腐大功告成。然后我再放进5块，拿着铲子，臭豆腐一面从金黄色到焦黄色，再翻另一面，按着这样的.顺序，就完成了。炸好的臭豆腐是焦黄色的，闻起来像坏掉的豆腐一样，尝起来鲜鲜的、咸咸的。

我想：餐厅里都有装饰的物品，我也应该放一些装饰品。我先拿些车厘子放在旁边，再拿出番茄酱，放在另一边。我拿着臭豆腐给家人吃，大家一致公认，那味道真是非同凡响：闻起来很臭，可吃起来好吃的不得了！

做了臭豆腐，我也查阅了它的来历：安徽来京赶考的王致和金榜落地，王致和的父亲开过豆腐坊，他幼年时学过做豆腐，于是便做起了豆腐店，夏天了，剩下的豆腐已发霉，无法食用，但又不甘心废弃，他苦思对策，就把豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来，渐渐忘了这件事，秋风送爽，又想起了，打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，豆腐已呈青灰色，他尝了尝，很好吃，就卖起了臭豆腐。

这次真是两全其美呀！我既会做臭豆腐了，又知道了它的由来。

写臭豆腐的作文篇4

他并没有一份光荣的事业。

他是一个小小的小人物。

铃声响了，他终于来了。和往常一样他依然是迟到。黝黑的皮肤，瘦弱的身躯，沾满泥土的校服，满是补丁的书包。怯弱的他立在教室门口，弱弱的喊了一声报告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的铅笔，在本子上画了起来。谁好像都不能和他交流，因为他只会哭。他的父母离异了，只有他的奶奶管他。

中午放学，我赶紧跑出了校门，坐上了爸爸的车回家还有三十多分钟才开校门，我便早早的来到了校门口，和朋友们会合。每人拿着510买些零食吃。

就在这时，我们看见了他和她

烈日高照，他站在塑料棚下

微风轻拂，她站在工作台前

阿婆的背挺得很直。个子小小的给人玲珑小巧之感。岁月的风霜，将他的青丝染成了花白。但全部都被整齐的挽在脑后。皱纹爬上了嘴角，眼角，额头。充满着温柔的一双眼睛微微眯缝，好像灿烂的阳光总照耀在他的前方，使她睁不开眼。

阿婆将臭豆腐递给他，他笑了

我手中的汽水在一瞬间就握不住了，这太令人震惊了！他真的笑了笑！笑的那样的灿烂那样的自然。

这时我们看见了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就变酸了，我们似乎都明白了些什么。

他并没有回家，家太远了，他闲逛了不久后便早早的来到这里，因为他不想让同学们发现，他只有买半碗臭豆腐的钱。阿婆当然也知道他这是来的原因，于是他多捞了一些臭豆腐，然后把它们切成一个个的小块，将臭豆腐堆的很高很高，堆成满满的一碗，这样，就算有人来了，他也不用害怕。

我们明白了，他为什么那样开心的笑？

我们明白了，这是一个光荣的职业，她并不是一个小人物。

我们明白了，这早已不是一碗臭豆腐。

写臭豆腐的作文篇5

臭豆腐，是一道传统小吃，以“闻起来臭，吃起来香”的特点而名扬四海。臭豆腐的做法有很多，吃起来的口感也就不一样，比如，湖南的臭豆腐，里酥外嫩，配上辣酱，吃起来辣味十足；绍兴的臭豆腐，奇鲜味美无以伦比…

不过我还是觉得．我们家乡做的臭豆腐最好吃最地道。日落时分，家乡的大街小巷随处可见油氽臭豆腐的摊位。一只燃得正旺的炉上放一口盛着八成素油的铁锅，随着小贩拉动风箱的节拍，蓝色火苗便猛烈地舔着锅底锅中的油便不断地翻出一朵朵油花。这时加上小贩经典的吆喝，人们声声的赞叹，都可以成为一道亮丽的风景线。家乡的臭豆腐，没有南京臭豆腐做的精致．也没有湖南臭豆腐做的有名几乎人人会做但味道却是不一般的好。我们湖州的臭豆腐，乍看上去黑不溜湫，和其他地方的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再―出锅就变得金灿．香喷喷．涂上一层酱油或辣椒酱，黄黄红红煞是好看。咬上外黄内白，外酥内嫩．香辣刺激，臭与香完美的结合在了一起，美味极了！

吃了臭豆腐，三天不想肥肉香＂。臭豆腐确实是一种饱受大家喜爱的小吃，在家乡，臭豆腐会作为一道具有独特的江南风味的小吃而经常摆在饭店的餐桌上招待客人。家乡人做出来的样式也很多，臭豆腐夹烧饼、油炸臭豆腐清蒸臭豆腐……但味道却是—样的鲜美无比，还具有很好的`调节肠到及健胃功效呢！家乡的臭豆腐，使我回味无穷。

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