文明的教案7篇

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教案的编写需要考虑教学方法的多样性,以满足不同学生的需求,教案可以帮助教师更好地衡量学生的学术表现,丫丫文章网小编今天就为您带来了文明的教案7篇,相信一定会对你有所帮助。

文明的教案7篇

文明的教案篇1

教育目的:

1、让学生了解文明礼仪的知识,了解文明礼仪都包括哪些方面:

(1)语言上讲文明

(2)行为上讲规范

(3)生活中讲卫生

(4)活动中讲参与

(5)集体中讲团结

(6)待人上讲礼貌

(7)处事上讲谦让

(8)时时处处讲安全

2、引导学生自觉遵守“守则”和“规范”,养成一个合格中学生的文明习惯以实际行动继承中华民族的文明礼仪传统。

过程准备:

把学生搜集的文明礼仪知识、图片制作成幻灯片

具体过程:

宣布“文明礼仪礼仪”主题班会现在开始

一、班长讲话

同学们,中国自古就是讲究一个礼仪的国度。礼仪就是律己、敬人的一种行为规范,是表现对他人的尊重和理解的过程。那作为小学即将毕业的我们,应该如何去做呢?首先,衣冠端正、举止文明、遵守纪律、生活俭朴,是对同学们的起码要求。同学们应该保持天生的自然美和质朴美。其次,同学们要注意语言文明,不说粗话、脏话,不在公共场所大声喧哗。同学们在和自己的老师、同学、朋友、家人交往时要有礼貌,要懂得尊重他人,还要待人真诚,做到诚实守信,因为这些能够体现出你的素养,体现出你对别人的尊重。

二、介绍文明礼仪知识:

上课坐姿礼仪、课间操站姿、路队走姿

三、交往礼仪

(一人讲解,几个人表演)

1、不要言而无信

2、不要恶语伤人

3、及时沟通,消除彼此矛盾。

4、不要随便发怒。

5、不要叫人外号。

四、交谈礼仪

1、介绍交谈惯用语:(两个人表演)

电话礼仪(两个人表演)

五、交流感受和想法。

六、班主任讲话

同学们,你对他人有礼貌、尊重他人、待人真诚,就会得到同样的回报。只要你有良好的文明礼仪,就会具备良好的气质,就会得到别人对你的尊重。同学们,我希望每一个同学都能具备良好文明礼仪,争当文明礼仪好青年。给同学留下一个好形象,给母校留下一个好印象。

宣布“文明礼仪”主题班会到此结束。

文明的教案篇2

主题:文明礼仪

时间:20xx年4月 15 日 星期二

地点:七年级(2)班教室

班主任:王 银华

班级人数:25人

实到人数:25人

活动目的:

1、让学生了解文明礼仪的知识,了解文明礼仪都包括哪些方面:

(1)语言上讲文明

(2)行为上讲规范

(3)生活中讲卫生

(4)活动中讲参与

(5)集体中讲团结

(6)待人上讲礼貌

(7)处事上讲谦让

(8)时时处处讲安全

2、引导学生自觉遵守“守则”和“规范”,养成一个合格中学生的文明习惯以实际行动继承中华民族的文明礼仪传统。

3、通过此次班会课,使学生对文明习惯有更明确的认识,体会到文明的重要性。

4、通过此次活动,培养学生讲文明,重礼仪的`品质,使用文明用语的习惯。

5、培养学生从我做起,从身边的小事做起,争做文明好学生。

教学目标:

1、培养良好的行为习惯,做文明好学生;

2、自觉用中学生行为规范约束自己行为

教学准备:把学生搜集的文明礼仪知识、图片制作成幻灯片

活动形式:故事引入、小组讨论、抢答、学生表演等

活动过程:班会引入:

主持人:中国自古以来就是礼仪之邦,文明礼貌是中华民族的优良传统,作为新一代的青少年,我们更不能忘记传统,应该力争做一个讲文明、懂礼仪的好学生,让文明之花常开心中,把文明之美到处传播!

礼仪——不是表面,而是细节

尊重—— 不是忍让,而是双赢

培训——不是目的,而是提醒

礼仪是无时不在,无处不有

礼仪的内涵与实质:内涵:礼仪是指人们在社会交往活动中形成的用以美化自身、完善自我、修身养性、敬重他人的约定俗成的行为规范与准则。具体体现为:礼貌、礼节、仪表、仪式等。实质:尊重.

今天我们主要在:和谐校园,争做文明学生这方面讨论

(一)“文明人”自测:你是一个文明的人吗?

(1)升国旗时,你能肃立,行注目礼吗?

a.能 b.有时 c.不能

(2)你平时说脏话吗?

a.不说 b.很少说c.常说

(3)路上见到老师,你会主动上前问好吗?

a.是 b.有时 c.不

(4)你有过破坏公物、乱扔粉笔的行为吗?

a.没有 b.有过 c.经常

(5)你能和同学友好相处、并互相帮助吗?

a.是的 b.很少 c.没有

(6)你会乱扔垃圾吗?

a.没有 b.偶尔 c.经常

(7)看见校园有垃圾,你会捡起来并扔进垃圾桶吗?

a.会 b.有时 c.不会

(8)你能够做到上课认真听讲,不讲话做小动作吗?

a.会 b.有时 c.不会

(9)你能按时独立完成作业,不抄袭别人作业吗?

a.能b.有时 c.不能

(10)参加各种集会能准时到达,安静听讲吗?

a.能 b.有时 c.不能

说明:选择“a”得3分,选择“b”得2分,选择“c”得1分。

分数为30-24 分:你是个讲文明,懂礼貌的人。举止言谈文明,与老师、父母、同学相处融洽,人际关系好,是个受欢迎的人!

分数为22-16分:一般情况下,你是个文明的人,但有时可能没有认真对待一些事情,特别是一些小事,人际关系一般,是个比较受欢迎的人!

分数为14—10分:许多情况下,你是个不文明的人,人际关系一定很差,是个不受欢迎的人。要注意咯。

(二)校园中的不文明行为

(三)作为一名讲文明的中学生,在校园里我们该怎么做呢?

1、言语要文明,见面问声好。友善共相处热情礼相待。

2、衣着应端庄,仪态要规范。

3、领物取物,主动排队,相互礼让,井然有序。

4、他人班级,非请莫进;他人财物,未准莫取。

5、走道楼梯,人来人往,你谦我让,主动留道。

6、弱小贫困,帮扶资助;残疾病患,文明相待。

7、桌面墙面,莫乱涂画;垃圾杂物,弃置有道。

8、进出校门,主动问好,微笑致意。

9、上课考试,休息时间,尊重他人,保持安静。

10、升旗仪式,庄严肃穆,着装整齐,端正严谨。

(四)《文明礼仪三句半》

主持人:刚才的礼仪知识学习,大家记住了多少?有四位同学把它们编成了一个“三句半”方便大家记忆,现在请看他们的表演《文明礼仪三句半》

(五)文明礼仪故事大比拼

主持人:记得有一段广告这样说道:“有时候,文明离我们不到十公分的距离;有

时候也许是几厘米的宽度;有时候,可能只是一张纸的厚度;文明就在我们心中,它会在生活中不经意的流露着。有时,多一个手势,对别人来说是一份体谅;有时,多一点耐心的等待,对别人来说是一份关爱;有时候,多一点点分享对别人来说就是一份温暖;我们身边就有好多文明礼仪的故事。

(六)文明礼仪视频

(七)班主任总结

文明礼仪的关键在于小细节

细节,是每一个时代的本质。那穿过一切表象而固化下来的小小细节,维系着我们对品质、个性和精致生活的坚持。甚至可以说,细节就是品质,就是生活质量。这是我们这个时代与粗糙时代对抗之后取得的胜利。从来没有过一个像今天这样值得推崇细节的时代,它令我们的生活渐入佳境,个性渐趋鲜明,社会渐显人性光辉。

文明礼仪与态度有关,与贫富无关;与个性有关,与能力无关,如果你热爱生活,你势必欢天喜地的奔赴这个真正的文明时代。

老师寄语:

说得多不如做得好——从现在做起

看着做不如自己做——从我做起

要我做不如我要做——从内心做起

校领导讲话:

结束语:

朋友们,文明礼仪是一粒最有生命力的种子,它会在我们的精神世界里发芽、开花、结果;它会指导我们的人生观、世界观!亲爱的朋友们,让我们把文明之花播撒到生活中的每个角落去吧,让我们在文明礼仪的世界中快乐前行......

文明的教案篇3

活动目标:

1、学习正确处理同伴间的矛盾的方法。

2、提高交往能力,养成懂礼貌的好习惯。

活动准备:

自编情景故事一个、挂图四张、歌表演磁带一盒、小红花若干。

活动过程:

一、导入活动。

1、讲故事(一天,阳光明媚、天气晴朗,老师带小朋友在院子里玩滑梯。大家都玩的非常高兴,只有雅雅和婷婷不玩。老师发现了,走过去问是怎么回事?婷婷告诉老师:刚才上滑梯的时候雅雅不小心踩了婷婷的脚,婷婷被踩疼了可雅雅也不理,婷婷感到既委屈又疼,于是,两人就谁也不理谁了。在老师的劝说下雅雅走到听婷婷面前,用细小的声音说了一句“对不起……,”没想到这神奇的三个字一出口,婷婷顿时不哭了,原谅了雅雅,两个好朋友又重归于好了。)

2、提问:小朋友,你碰到过这样的事情吗?你是怎样做的呢?

小结:生活中我们经常会因为各种原因不小心碰到了别人,这个时候我们要主动向别人道歉;而当别人不小心碰到了我们,也要向我们道歉,我们才愿意原谅他。这样大家在一起才能和睦、愉快的相处。

二、观看挂图。

1、玩积木时荣荣不小心把实实的积木弄到了。

2、喝水时鹏鹏不小心把水洒到了婧婧的身上。

3、吃饭时龙龙不小心把饭汤弄到笛笛的'手上了。

4、睡觉时文文不小心蹬到了策策的身上了。

小结;老师带领幼儿一起边看挂图边讨论:如果挂图上的小朋友是我,我会怎样做!

三、欣赏歌曲《对不起,没关系》

1、教师演唱歌曲,幼儿仔细倾听歌曲内容。

2、教师和幼儿一起演唱歌曲,鼓励幼儿和老师一起创编动作。

3、请两个小朋友到前面来进行情境表演。

小结:为了我们的社会大家庭更加和谐、文明,我们从小就要养成讲文明、懂礼貌的好习惯。向歌词里唱的那样,勇敢的向人家道歉,说声“对不起”。这是多么具有神奇作用的三个字啊!——“对不起”。无论别人多么生气他也一定会转怒为喜向你说“没关系”的!

活动结束

带领小朋友继续学习包括“对不起”在内的十字文明礼貌用语:“请”、“对不起”、“你好”、“谢谢”、“再见”,并评选出每周的“文明礼貌用语小明星”,张贴小红花。

文明的教案篇4

活动目标

1、知道空气对人类和动植物的重要性,以及空气被污染后的各种危害。

2、能防止空气被污染,有一定的环保意识。

3、对身边的生态环境感兴趣,能关心和探索。

活动准备

1、知识准备:幼儿已经了解了关于人类和动、植物生存的必要条件。

4、幼儿和教师一同有关空气被污染的资料。

5、配班老师与别的班的幼儿情景表演。

活动过程

一、教师出示地球仪,引起幼儿谈话兴趣:

1、出示地球仪。

(1)师:你们看,今天老师带来了一个什么?(教师揭开布帘出示地球仪)

对了,这个就是我们生活的地球?地球上都有哪些生物呢?(幼儿自由讲述)

(2)为什么我们要生活在地球上呢?而不是生活在月球上、星星上呢?(幼儿自由讲述)

(3):原来地球上有我们赖以生存的空气。

2、幼儿做简单的小游戏。

(1)师:我们离开了空气会怎么样呢?我们试一试不呼吸会怎么样?(幼儿用手捏住鼻子)

(2)不呼吸会很难受,时间长了会闷死,空气对我们来说是十分重要的。

二、看看讲讲,了解新鲜空气的来源。

1、师:空气是看不见摸不着的那它是从什么地方来的呢?(请幼儿相互交流)

2、观看录像。

师:我们来看一段录像,一起去发现空气来源的奥秘。

教师解说:这里是一片大森林,里面有许许多多的植物,这些植物宝宝的本领可大了,在他们的身上有许多我们眼睛看不到的小嘴巴,这些小嘴巴一张一合的把脏空气都吸到肚子里去,经过消化以后,再吐出干净的空气来。这回你们知道新鲜空气是怎么来的了吧。

6、:植物的绿叶能制造出新鲜空气来。

三、情景表演,引出长期吸进不干净的空气身体会不健康。

1、师:新鲜的空气能使人身体健康,那么要是吸进了不干净的空气会怎么样?(情景表演)

小猴:熊猫医生,熊猫医生,你给我看看病吧。

熊猫医生:小猴,你怎么了?

小猴:我这几天老是咳嗽,胸口还闷的很,你快给我看看吧!

熊猫医生:好!你别动,我给你检查一下,啊,张嘴。

小猴:怎么样?熊猫医生?

熊猫医生:你最好还是拍一张x光片子吧!

小猴:好,只要能治好我的病,叫我干什么都行!

熊猫医生:那你站好了,别动!(熊猫医生给小猴拍片子)

熊猫医生:好了。哎呀!小猴,不得了了,你看你的肺!

小猴:哎呀!怎么会这样呢?我的肺怎么会变成黑的了呢?

2、提出置疑,幼儿讨论小猴的肺为什么会变成黑色的?(幼儿讨论)

3、继续表演:

小猴:熊猫医生,这是怎么一回事啊?

熊猫医生:这有多种原因了,不过最主要的原因还是你吸进了许多的受到污染的空气。

小猴:啊~可能是我经常吸进工厂排出的烟造成的吧!那我该怎么办啊?

熊猫医生:我看你还是动一个手术吧,换一个干净的肺,记得换好肺后要多注意保护,不要再吸烟了!

4、:新鲜的空气能使人身体健康,长期吸进受污染的空气会导致人生病,危害人的健康。

四、通过录像知道空气被污染后的危害性。

出示图片等资料,幼儿讲述空气被污染的各种危害。

五、运用已有的经验,讨论。

1、教师:空气被污染了,我们的生存就受到了威胁,我们要怎么样才能保护我们的空气不被污染呢?(幼儿分组讨论并回答)

2、结束:我们回去再找找看,有没有保护空气的办法和资料,下一次我们继续讨论

文明的教案篇5

教学目标:

1、培养学生良好的消费习惯,知道绿色消费。

2、了解绿色消费对社会对人类的重要性。

教学重点:

懂得绿色消费,绿色选择。教学难点:

绿色消费在旧有的人消费理念的中很难消除,将绿色消费深入人心。

教学方法:

讨论、探究、合作

教具准备:

幻灯片、音频

教学时间:

1课时

导入新课:

一、导入课题:

1、图片展示:能关掉水龙头吗

2、教师引入“传统消费”概念:

传统的消费方式。是以实物消费为主,把数量作为消费水平的标准,以能源和资源的大量消耗为支撑,追求近期目标和当代人消费的满足,忽视未来人的消费需要,这种以消耗资源和浪费资源为特征的传统消费方式,不但资源成本高,缺乏可持续性,而且助长了不健康不文明甚至病态的消费行为。这种消费方式打乱了正常消费持续,与我国现实的国情和追求可持续发展的目标背道而驰。

3、图片展示:地球留什么给后代呀?

4、和学生一起分析“消费心理”。?从众心理(盲目从众不可取)

不当的消费心理:求异心理(过分标新吓死人)攀比心理(虚荣攀比活受罪)树立正确的消费观:

求实心理(理智求实乐融融)

量入为出,适度消费

做理智的消费者避免盲从,理性消费勤俭节约,艰苦奋斗

4、板书课题:绿色消费,绿色选择

二、进入新课场景:

1、学生讨论:

(1)、什么是绿色消费?(图片)

(2)、绿色消费大家说:(图片)

2、小结:绿色消费

?绿色消费,也称可持续消费,是指一种以适度节制消费,避免或减少对环境的破坏,崇尚自然和保护生态等为特征的新型消费行为和过程。

?绿色消费,不仅包括绿色产品,还包括物资的回收利用,能源的有效使用,对生存环境、物种环境的保护等。

3、观念更新:绿色消费并非消费绿色。

很多消费者一听到绿色消费这个词的时候,很容易把它与“天然”联系起来,认为绿色消费就是吃天然仪器、穿天然原料的服装、用天然材料装饰房间、到原始森林旅游等。

4、让学生了解:绿色消费在国外资料展示:

(1)德国:吃坏肚子,找食品警察德国人做菜时按人按量,从不浪费,也不吃过夜菜

(2)英国:超市里有“饮食顾问”

(3)、英国人饮食追求健康。在他们看来,饮食首先要吃的安全,其次要保证营养,只有做到这两点,才能称得上“健康”。为了获得更多的饮食安全、营养方面的知识,英国人可谓“不耻下问”。

加拿大:每天看食品安全报道

(4)、加拿大前农业部长万克夫有一句名言:食品安全就是让消费者吃了不生病,因此加拿大的食品安全知识教育,立足点也是“不得病”这几个字。

(5)、日本:每月发知识手册在日本居民区里,都有专门的健康保健所,他们会为居民开办免费的食品安全学堂,由专门的食品专家为居民讲解如何辨别食物好坏。日本的食品卫生教育是从小就开始的,中小学的“家庭”教育里还有如何鉴别鱼肉的新鲜度这样的课程。

5、倡导学生绿色自然和谐健康的消费

1、让我们一起来认识绿色标签(各种图标)我们的绿色消费行动

2、讨论:衣食行生活习惯

3、绿色新行动

绿色消费

绿色选择

可持续消费从我做起

文明的教案篇6

活动目的:

1、使学生懂得我们中华民族是世界文明的“礼仪之邦”,讲文明礼貌是中华民族的优良传统,是做人的美德,更是一个现代文明人必须具备的美德。

2、通过主题班会活动,使学生继承优良传统美德,从小养成良好的行为习惯。

3、把礼仪贯穿到歌谣、听故事、知识抢答、朗诵等各种表演形式中,让学生受到情趣的熏陶和思想品德的教育,懂得礼仪对于小学生成长的重要性。

活动准备:

摆放桌椅

活动过程:

一、活动导入

主持人:中国自古以来就是利益之邦,文明礼貌是中华民族的优良传统,作为新一代的少年儿童,我们更不能忘记传统,应该力争做一个讲文明、懂礼貌的好学生,让文明礼仪之花常开心中,把文明之美到处传播!现在我宣布:“文明礼仪伴我行”主题班会现在开始。

二、活动开始

(一)家庭文明礼仪

主持人:中国是一个有着几千年文明历史的古国,文化源远流长。作为礼仪之邦,中国历史上有很多故事至今仍深深的教育着我们,下面请观看历史故事:“孔融让梨” “黄香诚心敬父母”

主持人:看到这两个小故事,同学们觉得在生活中我们应该怎么对待我们的父母和兄弟姐妹?

学生自由发??

主持人:现在我们都是独生子女,没有兄弟姐妹,那么我们就把我们的同学们当成我们的.兄弟姐妹吧!

(二)、校园文明礼仪

中国古代的礼仪规范不断发展改革形成了我们的现代文明礼仪,在校园这个既庄严又活泼、既紧张又文明的环境中,我们不仅要学好文化知识,还要自觉加强道德修养,讲礼貌,懂礼仪,做一个文明少年。你知道有那些文明礼貌用语吗?

知识抢答:答对的会有小小的奖励!(文明礼仪小知识)

看来我们的同学在学校和老师的教育和帮助下,学会了许多的文明用语,你们真棒! 主持人:你知道校园礼仪都有什么吗?

学生自由发??

主持人:规范的校园礼仪是怎样的呢?下面请欣赏同学表演的几种最基本的礼仪形式。

学生表演校园礼仪:正确的走姿、正确的站姿、正确的坐姿、早上同学见面问好、课上举手回答问题等

主持人:这是我们常用的校园礼仪,对于我们小学生,“小学生日常行为规范”也提出了明确的要求。请听“小学生日常行为规范三字歌”

主持人:刚才我们共同朗诵了“小学生日常行为规范三字歌”那下面我又要来考考大家了

1、升旗是应该怎样做?

2、上课时应该怎样做?

3、上操时应该怎样做?

4、集合时要怎样做?

主持人:看来大家通过这次班会都收获了文明之果,希望你们能把礼貌用语挂嘴边,团结友爱记心间。下面请看儿歌表演:

儿歌:集体小天地,大家在一起,今天你帮我,明天我帮你,谢谢你同学,不用谢,别客气,你我同进步,团结友爱记心里。齐说:你我同进步,团结友爱、互相帮助记心里。

三、活动总结

主持人:同学们,今天我们学习了很多礼仪方面的知识,作为一名一年级的小学生,我们要做到遇到师长、来宾,主动敬礼问好;上下楼梯,人多拥挤,注意谦让,靠右行走,保障畅通;讲究卫生,不乱扔果皮,见到纸屑随时捡起;爱护公共财物,不乱写乱划,严格遵守学校规章制度,相互监督,共同促进,争做一个讲文明、懂礼仪的好学生。

三、班主任总结

亲爱的同学们,文明礼貌是一粒最有生命力的种子,作为一名学生,作为中华民族的后代,我们有义务,有责任弘扬我们的礼仪传统,树立良好的自身形象。只要心里播下这粒种子,它就会在我们的精神世界里生根、开花、结果,那么我们的社会就会更美好!希望通过这次活动,能让我们真正理解文明礼仪的重要性,让我们把文明的种子撒遍生活的每一个角落,让文明之花越开越盛,开遍家庭、校园、社会!

四、活动结束

主持人:愿我们每一个人都能管住我们自己的口,不说脏话,不随地叶痰;管住我们自己的手,不乱涂乱画,不乱扔垃圾,不打架斗殴;管住自己的脚,不践踏草坪。让我们拥抱文明,热爱文明,让文明礼仪之花在我们心中绽放吧!

文明礼仪伴我行”主题班会到此结束。

文明的教案篇7

活动目标

1、认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来。

2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。

3、深刻对祖国的认识,知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

活动内容

1、综合:冬至我知道

2、科学:白天短、黑夜长

3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并通过儿歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说),包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等,让孩子感受到冬至的节气。

4、学包饺子。

活动安排

a准备阶段:(30分钟)

①肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个,小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。

②各班小朋友在老师的指挥下,在各自教室用桌子组合操作台,小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》,为即将开始的包饺子活动营造气氛。

③生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班,小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶,老师把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如:有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理,小朋友选出监督员监督干活的质量等。)

④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。

b拌馅阶段:(10分钟)

生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等,进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度,酱油为调色,好看、增强食欲)(地点:活动室)

c擀面皮阶段:(30分钟)、(与包饺子同步进行)

生活老师和班级老师进行分工,擀面杖,切成小面团。老师先示范,请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点:活动室)(开始前,请班级老师给小朋友们洗手)

d包饺子阶段:(50分钟)

生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次),班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上,然后,班级老师进行示范,小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子,对小朋友进行奖励,奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点:各班教室)

e水煮阶段:(30分钟)

生活老师集中包好的饺子,放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺,共三遍,至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。

f吃饺子阶段:

生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中,老师进行配餐,请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃:这是谁包的饺子?盛的数量?)

儿歌《冬至到》

冬至到,冬至到;

南馄饨,北方饺;

暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。

冬至到,冬至到,

敬祖宗,把墓扫;

会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

冬至到,冬至到,

这一夜,最长了;

甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。

包饺子手指操

小手摊开,咱们来包饺子吧(伸出左手手掌)擀擀皮(右手在左手上做擀皮状)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和馅的动作,就象手指在抓挠)包个小饺子(说一个字,用右手食指依次点着左手的手指)香喷喷的饺子给谁吃(用右手把左手指包起来,盖住,问孩子)(然后孩子说给谁吃,就把饺子递到嘴边)

冬至故事

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

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