那是除夕的前几天，我去阿姨家玩。一走进阿姨家，我就看见她们家桌子上放着很多胖乎乎的饺子。我兴奋地问阿姨：“我可以包吗？”“可以呀。”阿姨回答道。听完阿姨的话，我急忙左手拿起一块皮儿，右手拿筷子夹了一大块馅儿，把它放在皮儿中心，然后使劲把皮儿捏拢。可不料，馅儿像虫子一样，一个劲地往外钻。我弄了好久，可馅儿还是不听我的使唤，好像故意要和我对着干。我像泄了气的皮球，一屁股坐在了沙发上。

阿姨看到我灰心丧气的样子，好像摸透了我的心思，她对我说：“不要灰心，做什么事都要有恒心。”说完，阿姨就给我做了几次示范。我照着阿姨包饺子的方法，先把皮儿托在手心，轻轻地夹起一小块馅，把皮儿的两端往外揪，再用虎口使劲一捏，果然做成了一个小巧玲珑的饺子。接下来我照着刚才包饺子的方法又包了几个。这时候，阿姨说：“煮饺子啦！”说完阿姨就把饺子放进锅里。

过了一会儿，饺子煮熟了。阿姨给我盛了一大碗。我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，觉得比吃着山珍海味还要高兴。

第一次擀饺子皮作文篇2

今天是冬至，俗话说“冬至不端饺子碗，冻伤耳朵没人管！”没错，我今天要包饺子。

我开心地走向教室，当老师说做饺子时，我开心地欢呼雀跃，手舞足蹈。

饺子有和面、醒面、擀面皮、调馅、包、煮或蒸、吃这几步。

我把绿色的蔬菜汁倒了进去，拌了拌，不行，只好上手，这里抓一把，哪里抓一把，好不容易把黏在了面团上，可是手上还有许多面，我气得大发雷霆，可一看，周围有许多小朋友，只好忍住了，终于，功夫不负有心人，我把它揉成了一个光滑的球儿。

我把它放进料理缸，蒙上保鲜膜，它就像睡在温暖的摇篮里，过了一会儿，它“睡醒”了，我把它搓成“蛇”，又分成了一个个10克的小球，接着把它擀成10厘米长，10厘米宽的面皮，只见老师娴熟地捏、推、挤，一只小鱼饺子现身了，她又包了几个，有麦穗形、四喜形，上面可以放东西的饺子……看得我目不暇接，终于，轮到我们了，我开发想象，包了扇子形、包包形、水晶包形……嘻嘻，好玩儿！

过了一会儿，我吃了饺子，虽然烫口，可我又学会了一项技能——包饺子。通过这件事，我明白了：凡是有耐心、恒心的人，才可以成就事业。耐心是一切聪明才智的基础，恒心是通向理想的捷径。是的，包饺子也要这样，有耐心，恒心。

第一次擀饺子皮作文篇3

星期六早晨，妈妈问我：“你今天想吃什么？”我回答：“饺子！”于是，我和爸爸妈妈决定包饺子。

妈妈擀面皮，我和爸爸包饺子。爸爸告诉过我，只要学会技巧就会包了。可是我想，包个破饺子还要动脑筋？这对于我来说简直就是小菜一碟！

开始包饺子了。唉，一个都没有包好！包的形状不太好，有的包露了馅儿，还有的变成了带有肉馅的泥团子。再看看爸爸，包的形状很漂亮，个个挺着将军肚，像威风凛凛的大将军，多么可爱呀！“怎么回事？怎么回事？”我气急败坏地大吼大叫道。“你到底看我包饺子了吗？”“没有，包饺子不是很简单吗？怎么到我这却这么难！”“不是！”爸爸认真地说：“学什么都是很简单的。但你没有照着我的方法做，又是第一次包饺子，当然学不会了！”“哦，原来如此！”我点了点头说。

后来，我照着爸爸的方法：先把饺子皮摊在手掌上，面粉的一面朝上，再在皮上加上肉馅，先把饺子皮对折，然后捏饺子皮边缘的中间，让面皮粘在一起，接着捏两边，就完成了！我越练越好，能独立包了！

饺子煮熟了，好香啊！还是自己包的香菇猪肉饺子好吃哦！

第一次擀饺子皮作文篇4

今天，奶奶叫我去她家包饺子，我兴奋不已，因为这可是我第一次包饺子呢！

早上9点钟我就奶奶家了，一进去，就看到桌上有木耳、芹菜、韭菜、猪肉、饺子皮，看到这些做饺子的东西，我的肚子就开始咕噜咕噜叫了，奶奶看到我那馋样就说：“还没包，你就饿啦？”我说：“奶奶，我们快包饺子吧，我好饿呢！”奶奶说：“好好好，现在就包，行了吧？”说完我们就准备开始包饺子了。

我们先把木耳、芹菜、韭菜、猪肉剁碎，接着，我拿了一块饺子皮，用勺子挖了一大勺饺子馅放在饺子皮的中心，开始捏了，我捏啊捏啊捏……怎么总粘不起来呢？我就问奶奶：“奶奶啊，为什么这饺子皮，粘不起来啊？”奶奶这时候笑了笑说：“哎呀，你没沾水啊。”我说：“哦，原来是这样啊”当饺子粘起来的那一瞬间，饺子馅从皮里‘钻出来’了，我把口堵住，另一个地方，饺子馅又‘钻出来’了，我问奶奶：“奶奶啊，怎么回事啊，怎么，怎么饺子馅总出来啊？”奶奶说：“饺子馅放多了啊，挖出来点。”奶奶说完，我就把饺子里多余陷挖出来，说：“包好了。”奶奶说：“是终于包好了把，你看，你做一个的时间，奶奶我都做了三个呢！”我一看，才发现奶奶已经做了三个，这时，我不禁加快了速度，过半小时，我们包完了，我看了看奶奶包的饺子，个个整整齐齐，我的却是大大小小的，奶奶对我说：“没事的，第一次包嘛，下次努力点就行啦！”我说：“嗯！可以下锅了吧？”奶奶说：“可以下锅了。”说完就把下饺子往水里一放，过了十几分钟，饺子熟了，我赶忙乘了一碗尝尝，我说：“好吃！真好吃！下次我一定要做的更好！”

这是我第一次做饺子，虽然外表不是很好看，但不过整的很好吃！下次我一定要努力做得更好！

第一次擀饺子皮作文篇5

妈妈包饺子了，有饺子吃了！不过我想自己包一下，妈妈不在时我还可以自己包，自己吃。

我看见妈妈先倒了点面粉，再倒点水，面粉大约是水的三分之一，然后妈妈和了和面，就去准备馅了，她把蛋打在碗里搅匀，放到平底锅里炒熟切碎，又准备韭菜洗净，切碎，放些调料，再把面切成小块。哎！终于到我上场了！我来擀面，因为第一次嘛，所以不太熟悉，擀面有的长有的短，好在不算太差。终于好了，我见妈妈还有没包完的，就帮忙一起包，我学着她的样子，先把馅放到皮的中间，然后重叠，把周围的按按捏捏。可是妈妈包的小巧玲珑好可爱，而我包的却是又大又肥，看着好笨重，不过味道还行。

虽然这次包的不好，但不会太久的，我总有一天会跟妈妈包的一样！

第一次擀饺子皮作文篇6

从小到大，我经历了许多第一次，第一次坐飞机，第一次给妈妈洗脚，第一次擦桌子......最令我难忘的是第一次包饺子。

开始包了，老师先给每一组分一些面粉和水，让我们和面，我们迫不及待先向盆子里倒一些水，我们用手在盆子里搅拌，搅拌在一起，再用拳头按成面团，面和好了。

该擀面皮了，我先把面搓成长条儿，又揪成一个小圆球，用手心把圆球压平，它像个笑脸。我拿起擀面杖擀皮，把擀面杖放在皮上面转一圈，可面皮不听使唤，光粘擀面杖，害得我手忙脚乱。最后终于把面皮擀好了。

该包饺子了，我左手拿面皮右手拿筷子，把馅放在面皮上，然后对折，用手把皮捏紧，可是我用的力气有点大，馅露了出来，我赶紧拿一个面皮救援捏紧，终于包好了一个饺子。可一看我的饺子像一个打了败仗的鸭子，而老师包的就像一个挺着将军肚的将军，威风凛凛。李妍看了我包的饺子，捧腹大笑，我不甘心又拿了个面皮包了起来，我把馅放少一点，包了一个“丑小鸭”我撅起嘴来说：“我不包了，真难！”这时老师走过来说：“做什么事都要有耐心。”于是老师又教了我一遍，我照着老师的方法又做了一个，比前两个好多了。不一会，我们组包了68个饺子，饺子各种各样。

我们把饺子端到锅旁边，让老师煮，时间过得真慢，过了好久饺子才煮好，我们都饿的像个“小老虎”。饺子端上来，我们狼吞虎咽吃得津津有味。

虽然这次我包的饺子不美观，但熟能生巧，我想下一次我一定会包得更好。

第一次擀饺子皮作文篇7

星期六下午，在小桔灯课堂里，我学会了包饺子。

我们先用面盆和面，和好面以后再揉成长条，然后再用刀切成一个个小面团，用擀面杖擀成一张张薄圆片就可以包了。

包饺子的时候，老师先给我们做了示范，。然后我们就学着老师的样子，先在擀成的薄片上放上馅对折，再试着用手把边全捏实，可饺子就像专门跟我们作对似的，不是露馅，就是撑破“肚皮”，真让人着急。我好不容易包好一个，刚放在盖帘上，老师就说：“你包的饺子怎么都睡着了”？我一看，可不是嘛，原来是我放的馅太少了。于是，下一次我多放了一些馅，包的就好看多了，你看它挺着将军肚，英姿飒爽，多威风啊！

今天我在小桔灯课堂上真开心，因为我学会了包饺子。

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