我兴奋地找出菜谱，查阅了荠菜的有关知识：荠菜是一种小草，鲜嫩时可食用，荠菜性平味甘，具有和脾利尿，止血明目的功效，还可以治痢疾、水肿等十几种疾病，还有防癌功效呢！我一定多吃点儿！盼呀盼，终于盼到了星期六下午，我催着妈妈来到了民心河边的一片荒地里，妈妈先指着几棵小草教我辨认哪种是荠菜，妈妈告诉我：“荠菜大多平铺在地上，叶子边缘是锯齿状的，有的还开着小白花”。我迫不及待地开始寻找，“这儿有一棵！”

我用手使劲一拔，呀，小草太嫩了，叶子全碎了，妈妈笑着递给我一把小刀，教我在小草的根部轻轻一划，捏住一片叶子一提，荠菜便完整的挖下来了，我不禁佩服妈妈真聪明，妈妈说：“古人有一句话，‘工欲善其事，必先利其器。’意思就是要想干好某件事，必须先把干活儿用的工具准备好”。我听着，感觉若有所悟。

有了小刀这个助手，不一会儿我便采了一大把，我高兴地把荠菜交给妈妈，妈妈仔细一看，说：“你挖的不全是荠菜，你看，这种草和荠菜很相像，但仔细辨认还是有些不一样的，要认真些呀。”我一看，果然有一些“假冒伪劣”，赶快捡出来扔掉。我接着寻找，站着找很难发现，俯下身去却发现脚下就有好几棵，我干脆蹲下寻找，速度明显加快了。不知不觉地，我们已采了满满一塑料兜儿荠菜。在妈妈的催促声中，我只好依依不舍地踏上了回家的路。这时，我才发现手上全是泥巴，不知什么时侯还划了一个小口子，我咋没感觉到疼呢？也许是挖得太专心了。

不过，我还是觉得非常高兴！晚上，妈妈包了荠菜水饺，我吃了一大盘子呢！还没等放下碗筷，我已下定了决心：下周还去挖荠菜！

挖荠菜作文篇2

奶奶家在农村，周六，我们一家三口去探望奶奶。

我们刚到，奶奶就用热腾腾的荠菜饺子招待我们，让我“馋”劲大发。于是，吃过午饭，我就缠着爸爸一起去挖荠菜。

来到麦田边，爸爸给我讲怎么挖荠菜，我不耐烦地说：“不就是挖荠菜嘛，这有什么难的。”于是我迫不及待地蹲下身子，开始挖荠菜。不一会儿功夫，就挖了一篮子。我沾沾自喜地提着篮子去给爸爸看，爸爸笑得眼泪都快出来了。原来，我挖的全是看上去像荠菜的杂草，真是“心急吃不了热豆腐”啊！爸爸指着一棵荠菜说：“你看，现在的荠菜是匍匐在地上生长的，它有白色的根，呈分裂状，不整齐，叶片有毛，边缘有锯齿状。”

按照爸爸的讲法，我终于找到了一棵荠菜，于是“不管三七二十一”开始挖了起来。唉呀，怎么挖出来就散架了。我又跑去请教爸爸，爸爸说：“挖荠菜应该往下挖，不能横着铲，否则，就不能将整棵荠菜挖出来。”我这才恍然大悟，原来挖荠菜也是有技巧的，不是我想象的那么简单。

经过两次失败，我渐渐掌握了挖荠菜的技巧，一棵，两棵，三棵……不一会儿就挖了一篮子，我满心欢喜地拿起一棵闻了闻，有一种特殊的清香，让人心旷神怡。

回家的路上，我和爸爸有说有笑，讨论着荠菜的用途。爸爸告诉我，荠菜的营养价值很高，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、维生素等。荠菜的药用价值也很高，具有明目、清凉、解热、利尿等药效。荠菜吃法也很多，可炒着吃、凉拌吃、作菜馅、熬菜羹，风味独特。

晚上，我和家人一起美美地享用了自己的劳动果实，心里别提多高兴了。

挖荠菜作文篇3

今天，阳光明媚，万里无云，我和妈妈要去麦地挖荠菜。

在路上，我看到路边的石缝里，迎春花开了，金黄一片；阳光下的杏树捧出了无数粉红娇嫩的杏花；脚底下，小草也迫不及待地探出翠绿的小脑袋，望着这艳丽的景色，我不禁吟诵起来：“又是一年芳草绿，依然十里杏花红”。

不知不觉，我们走到麦地里。哇，荠菜可真多呀！还没等妈妈说话，我就跑到麦地里，这里挖一棵，那里挖一棵，这时妈妈走到我面前，我得意地对妈妈说：“妈妈，你看我都挖了那么多了，历害吧！”妈妈看了看我挖的荠菜，指着我挖的荠菜说：“你挖的是什么荠菜呀！这分明就是野菜。”我问妈妈：“那荠菜到底长什么样子呀？”妈妈说：“荠菜的叶子像锯齿一般，有白色的花，而且荠菜含维生素c，有好几种吃法呢！”原来荠菜是这样的`呀！为了吃到美味的荠菜，我按照妈妈说的荠菜的样子，找得可仔细了。一会的功夫，我就挖了两塑料袋。不知不觉，夕阳西下，在妈妈的再三催促下，我才依依不舍地离开了麦地。我决定，下个星期我再来挖荠菜。

回到家，吃着自己挖的荠菜，那真叫一个香。经过这次挖荠菜，我懂得了只有付出，才有收获。我一定好好地读书，掌握更多的知识，成为父母的骄傲！

挖荠菜作文篇4

星期六，我很无聊，姥姥看见了说：“张钰涵，我们去园子里挖荠菜呀？”我答应了。

来到园子里，姥姥给我讲怎样挖荠菜，我不耐烦地说：“知道了，不就是挖荠菜吗？有什么难的。”

我迫不及待地蹲下身子，开始挖荠菜。一会儿工夫，就挖了一篮子。我沾沾自喜地提着篮子去给姥姥看，姥姥笑得肚子都疼了。原来，我挖的全是看上去像荠菜的杂草，真是“心急吃不了热豆腐”啊！

姥姥指着一棵荠菜说：“你看，荠菜都是匍匐在地上生长的，它有白色的根，叶子经过霜冻后有点发紫，呈分裂状，不整齐，叶片有毛，边缘有锯齿形状。”

在姥姥的指导下，我终于找到了一棵荠菜，不管“三七二十一”，我开始挖了起来。哎呀，怎么铲出来就散架了。

那散落一地的”野草“，被我挖散的.荠菜，好像在嘲笑我：”看看，这就是做什么事情想当然，不虚心求教的后果。“

我终于明白了，赶紧去请教姥姥，姥姥说：“挖荠菜应该往下挖，不能横着挖，否则，就不能整棵挖出来。”

经过两次失败，我渐渐地掌握了挖荠菜的技巧，一棵、两棵、三棵……不一会儿就挖了一篮子，看着满篮的荠菜，我满怀欢喜地拿起了一棵闻了闻，有一种特别的清香，让人心旷神怡。

挖荠菜作文篇5

上周六，阳光明媚，碧空中飘着朵朵白云，显得格外轻柔、清新。

吃过午饭，妹妹对我说：“哥哥，我们去挖野菜吧？”“挖什么野菜？”我好奇地问。妹妹歪着脑袋对我说：“挖荠菜啊！”我怀疑地问：“这时候会有荠菜？”妹妹理直气壮地说：“当然有了，昨天我就挖了好多呢！”

听姥姥说，过去挖野菜是为了填饱肚子。今天我们挖野菜可不同了，是到大自然中去寻找春天的信息。

我们提着篮子，拿着铁锹便出发了，一会儿就到了郊区的田边，好一派迷人的景色啊！绿油油的麦子被温暖的春风吹得好像波光粼粼的湖面，湿润的泥土散发出一阵阵清香。

田里的荠菜多得很，但都太小了。那些荠菜有的生长在土缝中，有的被嫩绿的麦苗掩盖着，根长长的，深深地扎在泥土里。我偶尔挖到一个比较大的，就炫耀起来。我顺着麦地仔细找。啊，一棵开花的荠菜，我兴奋地对伙伴们说：“贝贝，东东，快来看啊，一棵开花的！”她们朝这边跑来，看着开了花的荠菜，惊喜地叫道：“太好了，太好了。”只见那朵花有四五片花瓣，是白色的，里面有黄色的花蕊，在阳光的照耀下像一颗小星星一闪一闪的。我们挖得可起劲了，从中午一直挖到下午，挖了足足有一公斤，能包一顿饺子呢！平时大鱼大肉有些腻了，这回可要让姥姥尝尝鲜了。

我们提着荠菜迎着春风，愉快地唱着：“春天在哪里？春天在哪里……”

挖荠菜作文篇6

春天来了，各种各样的小草一夜间全都悄悄地钻出了地面，好象给大地铺上了一块绿色的地毯。

星期天，我和爷爷一起到田野里去挖荠菜。我们一人拿了把铲子，还带了个篮子，走在田间小路上。和煦的春风徐徐吹来，就像棉团儿在脸上揉，星星点点的野花绽开了笑脸。一路上，我东张西望，跟在爷爷身后，寻找着荠菜，可是，我越心急，荠菜越是不露面，好象故意在和我捉迷藏似的。

爷爷告诉我，现在还是早春，荠菜还比较小，因而不够显眼，要仔细找才能发现。我和爷爷一边找一边挖。爷爷挖荠菜的动作可真够快的，一铲下去，荠菜就乖乖地连根出来了，不愧是老农民。我好不容易找到了一堆荠菜，喜出望外地把它们铲了出来，拿到爷爷面前，想炫耀一番。没想到，爷爷看着我的“战利品”笑着说：“这不是荠菜，而是野草，你看，它有小刺呢！”于是，我接过爷爷手中的荠菜，仔细地观察起来。原来，荠菜叶的外缘有锯齿，它只有一根茎，芯是带一点紫红色的，闻起来有一股清香。哦，我终于明白了，挖荠菜不光需要细心，还需要经验。我拿着样品，终于找到了一棵、两棵、三棵……我拿着自己亲手挖的荠菜，心里别提有多兴奋了。

晚上，奶奶用鲜嫩的荠菜包了饺子，味道真是好极了！春天来了，各种各样的小草一夜间全都悄悄地钻出了地面，好象给大地铺上了一块绿色的地毯。

挖荠菜作文篇7

每当春天吃春卷时，我便想起田野里那嫩绿的荠菜。

荠菜虽其貌不扬，但它们无处不在，岩缝里、石块中、泥土堆旁、田埂上处处都能看到他们顽强地生命力。外婆说，荠菜是春天常吃的野菜，它可以包春卷、饺子、包子等，还具有清热、降火、解毒等功效。

那年回外婆家过年，迎着灿烂的阳光，迎着和煦的春风，我和表妹手挎竹蓝，拿上一把充满岁月风霜痕迹的镰刀，便兴高采烈地跑向田野去追寻那荠菜。来到田野，满眼绿油油的.麦田。心里正纳着闷，荠菜你在哪儿？荠菜仿佛和我们捉迷藏。它极其狡猾，像变色龙，在枯草旁，它是黄色的，在麦田里，它是翠绿色，一不小心，它就溜了。我弯下腰来，细心观察，发现荠菜就在脚下的田梗上、田梗下面的麦田里。它的叶子长得很奇特，一根细细的茎上，托着一片如剑刺包围着的宝剑。虽然旁边的叶子看上去异常锋利，但用手轻轻一搓，便会发现它跟青嫩的小草并无区别，一样鲜嫩，一样多汁。

我用镰刀插进一棵荠菜根旁边的土里，用力一钩，发现荠菜的叶子散了一地，可惜了；我再找，又发现了一棵，我用镰刀钩住荠菜，仿佛听到一声荠菜根断裂的清脆响声，再轻轻一抬镰刀，一棵荠菜便完整地挖起来了。荠菜的根部闪着紫红色的光芒，叶子嫩绿色，一离开土地，叶子马上卷起来了，卷到了根部，像是保护自己的根妈妈一样。

我们不知不觉割了一篮的荠菜，外婆特别高兴，洗洗，焯水，剁碎，给我们包了春卷吃，那鲜味至今回味。

每当春天吃春卷时，我便想起田野里那嫩绿的荠菜，想起那春天的味道！

挖荠菜作文7篇相关文章：