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烧羊肉的作文篇1
中国的饮食文化丰富多彩，各个地方的美食各不相同。人人都爱美食，我也不例外，今天，我就说一说新疆的烤羊肉吧。
话说这烤羊肉的肉，可不是一般的肉哦，要选用肥瘦刚好的羊肉，切成三指见方的块状，再用特制的调料：皮芽子、盐、啤酒等腌制，一般要腌上一个小时，当然喜欢重口味的也可以腌制的时间再长一些，腌好后，就开始把肉往铁签上串，每个签子上可以串上五块肉，一般四块瘦一些的，一块肥一点的。等肉串好，烤架上的炭火也烧的差不多了，把串好的肉串放在烤架上，一边烤一边撒上孜然、辣椒粉还有盐，烤的时候，还要注意翻烤，一边烤着，就能听到“滋滋”的声音，那是油滴在炭火上的燃烧发出的声音，也是烤肉被烤熟了发出的声音，4、5分钟后，烤肉的香味四散开来，让人忍不住要咽口水了。
新疆的烤羊肉串不仅味道好，还便宜，3元一串，成年人吃十来串差不多就饱了，再来上一杯卡瓦斯，那叫一个爽。卡瓦斯是一种蜂蜜饮料，酸甜可口。你也不用害怕吃多了美味的烤肉会上火，只要喝上一杯卡瓦斯，就好了，没有什么上火是一杯卡瓦斯解决不了的。
烤羊肉串这种美味可是我们新疆的特产，当然，新疆的美食可不只有烤羊肉串，烤全羊、手抓肉、架子肉、抓饭、拌面、烤包子......这么多的美味，难道你不动心吗？
烧羊肉的作文篇2
我小时侯向来喜欢吃羊肉火锅，这火锅里捞出来的羊肉又香又好吃。一天，爸爸带我去吃羊肉火锅，我刚刚到店门口，我的口水已经象泉水一样渗出来了，我狠不得一下子冲上去把这个店中的羊肉全部吃光。
我吃羊肉的速度十分的快，基本上就是一二分钟一盘，一直吃到我的肚皮象个圆圆的大皮球的样子，我才可以不吃。有时候我这口还没吃下去下一口又上来了，我的嘴巴象小青娃一样敏捷又象老虎一样胃口，难怪我的老爸老妈老是说：“向你这样子的吃法，自助火锅店的老板不亏才怪呢！”
记得一次圣诞节，有个自助火锅店，为了增加节日的气氛，老板开展了一次吃羊肉大赛，比赛宣布一开始，我一下只把三盘羊肉放进了锅中，水花溅在我的身上，我也不觉得烫。我看见鲜红的羊肉一会儿工夫在锅里变成了灰白色，我马上捞上来放在碗里，接着又将三盘鲜羊肉放入锅……很快有几个人吃了五盘后就肚皮圆圆的了，可是我的肚子一点事也没有，最后我以15：10盘的优势赢了所有的人，老板还奖给我一张500元的会员卡，我的爸妈笑得快合不上嘴巴了。我想我的消化功能好厉害，说不定可以做食神呢！可是刚才比赛的几个大人已经连走路都走不动了，我却照样行走如飞，这个圣诞节我们家里洋溢着一种节日的气氛。
羊肉和我真是太有缘了！
烧羊肉的作文篇3
有一种美食，它色彩多样，味道鲜美，称得上色鲜味美。猜一猜，这是什么？嘻嘻，这就是我们家乡独特的风味小吃——羊肉泡馍。
羊肉泡馍色彩鲜艳，圆圆的鼓气馍伴着浓浓的汤汁，撒上一点绿色的葱花和香菜，加上可口的羊肉，看起来色泽分明。在葱花和香菜的映衬下，显得格外引人注目。
羊肉泡馍不仅色彩鲜艳，而且味道也十分鲜美呢！羊肉泡馍热气腾腾，香气扑鼻，有一种令人垂涎三尺的味道，对着美味的羊肉泡馍，你可千万要吹一吹再下口，否则浓浓的汤汁会烫的你直吐舌头。等稍微凉一会儿再慢慢地品尝羊肉泡馍，你会发现：肥肉怎么会变得这么好吃，真是不可思议。羊肉泡馍不仅如此美味，而且还可以驱寒，在寒冷的冬天，如果你吃羊肉泡馍，就会感觉浑身都十分暖和。
羊肉泡馍的吃法也十分有趣，需要我们自己把鼓气馍撕成一块一块的，并放在以准备好了的浓香汤汁中，吃着自己的劳动成果会让你有一种自豪感，令你食欲大增。
这就是美味的羊肉泡馍，你还在等什么，赶快来品尝吧！
烧羊肉的作文篇4
奶奶今年70岁，慈祥善良，岁月无情的在她脸上刻下了一道道皱纹，显得很苍老。
奶奶的兴趣很广泛：散步，讲故事，做针线……
饮食上很讲究的奶奶，对羊肉有独钟。
每年入秋，爸爸总会买一些羊肉，奶奶细心的把它们切成小块，爆炒之后腌制在缸里。
每次吃的时侯，她用勺子小心翼翼地从肉缸里挖出一块，然后放在滚烫的小锅里，撒上葱花香菜，看着奶奶吃羊肉的样子，我对羊肉产生了一种莫名的爱慕之心。
我们小区附近有一家“靖远羊肉馆”，店面不大，招牌很显眼，远远地就能看见那几个鲜红的大字“靖远羊肉馆”。
奶奶是那个店的常客，她总喜欢领我和她一起去吃那个店里的羊肉泡馍。
那个店的老板是一位回族老爷爷，穿着一件朴素的深黑长袍，他总是戴着一顶白白的帽子，眼睛炯炯有神，腮边的胡子很密很粗，他的脸上经常带着微笑，那微笑让我感到很不安。
那是因为我小的时候很淘气，总是把外公家搞得乱七八糟地，外公拿我没办法，每当我不听话的时候，外公总是用那句话吓唬我“再不听话，让人家割掉你的耳朵，会割小孩子的耳朵，特别是我这种不听话的小孩”我心里总是这么想，想到这些，我总是很怕。
每当我看到这位回族老爷爷的时候，我就情不自禁地想起了那个会割小孩子耳朵的“警告”。
一年冬天下午，下起了鹅毛大雪，窗外的寒风吹得窗子啪啪响。
我忐忑不安的坐在家里，因为爸爸妈妈去了外地，家里只有我一人。
“叮铃铃叮铃铃”电话铃响了，我三步并作两步，飞一般跑过去拿起手机，“宝贝，雪下得太大了，高速路封了，你到‘靖远羊肉馆’去吃羊肉泡吧！”
匆匆中妈妈挂了电话。
我又想起了外公说的话，咕咕叫的肚子告诉我，只有到哪里才能填饱肚子，来到了店门口，我的心就像十五个吊桶打水——七上八下，在店门口走来走去，就是不敢进去。
老爷爷看见了我，立刻跑到外面来，一把抱起我又亲又抱，并告诉我爸爸已经告诉他了，说着他从锅里捞出来一块热气腾腾的羊肉，用手撕开喂到我嘴里，嚼着这块鲜美的羊肉我的心里美滋滋的，过了一会儿，一碗热气腾腾的羊肉泡馍就端来了，里面的肉明显比平时多得多。
这一碗热气腾腾的羊肉泡馍，就和奶奶做的一个样，吃在嘴里，暖在我的心上！
烧羊肉的作文篇5
从小我就知道在我国古代历法中有二十四节气之说，但在我的印象中记忆最深刻的却只有一个，那就是冬至，因为我最爱冬至的羊肉！
记得每每快到冬至时，奶奶就会不停地说“冬至似大年”啊，“冬至吃羊肉，暖和一冬天”啊等等的话。是的，冬至到，羊肉俏！哪怕你冻得满脸通红﹑哆哆嗦嗦﹑浑身打颤，但只要喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，吃上几块炖得香喷喷的羊肉，就一定会觉得全身热乎乎﹑暖洋洋的，那感觉就一个字“爽”！
每年的这一天，家里人都会从全国各地﹑四面八方赶到奶奶家里。久别重逢的大家围坐在一起谈笑风生，那真是道不尽的思念，说不完的家常。而桌上总会摆满一盆又一盆以羊肉为主题的大菜。冒着袅袅热气的羊肉汤锅啊，连皮带骨一起煮的红烧羊肉啊，外焦内嫩的烤羊肉啊等等。当你随意夹上一块，一种羊肉独有的异香便会溢满口腔，当羊肉溜进肚里时，那种奇香便会长久地停留在你的感觉之中。此时此刻，我想任何其它的山珍海味都会在你的心中变得黯然失色，其结果便是让一大家子人一个个吃得大汗淋漓，不亦乐乎！而奶奶总会不停地往我碗里夹这夹那，不停地说：“多吃点，把身体吃得棒棒的。”
这就是我家的冬至。原以为冬至吃羊肉只是我家的传统，但现在我明白了，冬至不仅是我国历法中的一个节气，更是中华民族的一个重大传统节日。据说冬至吃羊肉这一习俗还是从汉代起，其中还包含着人们对美好未来的一种向往和寄托呢。
这就是我喜欢冬至的原因。不仅因为有好吃的羊肉，更是因为有太多太多像冬至这样的节日能让我接触﹑认识到中华民族的传统文化。老师常给我们说：传统最需要的就是传承！现在的我已是完全明白了老师话中的含义，我想我也要努力从现在做起，做一个中国传统文化的继承者和传承者。
烧羊肉的作文篇6
说起羊肉泡馍，大家第一反应一定是西安的坑人小吃！那是因为你们吃了不正宗的，今天，我要让你们看看什么是正宗的羊肉泡馍。
吃泡馍必要技能一：超强的等待力。去饭店点一份羊肉泡馍，不是一般的菜，第一，你不等两三个小时，是吃不了真泡馍的，而且分好馍后，也要等，前前后后加起来，没有四五个小时，吃不了！
吃泡馍的必要技能二：超快的手速。别以为两个小时后泡馍可以开吃了，告诉你，不可能！送上的只是一份汤，和两个馍，汤放一边，馍要掰得个个均匀，半个橡皮大小，还真让人感叹：“变态！”一个小时后，又要等……
两个小时后……
终于，你自己掰了四五个小时千辛万苦的羊肉泡膜出场了，白花花的粉丝中，你几个小时掰出来的馍，像绿色的森林（葱花）中一片巨大的空地，捞出一点汤——“全是油，怎么吃呀？”放心，它是羊油，你们的护肤品中的营养成份，它都有。捞完，放一点调味，吃吧！当然别忘了嚼那厚厚的羊肉片。
看完羊肉泡馍的做法，你们一定会赞同我的题目——羊肉泡馍，“变态！”
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