通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃，尽管西餐，泰国菜，越南菜等等的文化交流甚多，但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品，许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。我这次实践的是__市__镇的一间叫“__”的饮食饭店，该饭店主要经营午市与晚市，主要是以自助的形式进行点餐的，且是一间“煲仔饭店”，客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的，然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。上菜与饭的容器是一个圆弧形的“煲仔”，非常轻巧，饭菜互相渗透，美味极了。该饮食店比较宽敞，环境幽雅，虽临近马路，却不会觉得太吵，便于交谈，非常适合一家老少，青年朋友们。其的特色便是自主选菜，使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择，不会有浪费，是所环保餐厅。中国传统食品源远流长，且一所餐厅最重要的是服务，第三产业—服务业是当今世界最为重要的行业，所以，了解一些服务方面的知识是十分重要的。

二、实践内容

餐馆一般可将其一分为二，就是里面和外面。所谓里面，自然就是厨房了，里面的工种再分就是：大厨，二厨，再次就是打杂。所谓外面那就是服务性质的工作了，具体工种如下：点餐，上菜，埋单。

而我所负责的则是外面的工作。因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面，大约有5，6个，所以工作量并不多，且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西，最直接的便是语言的沟通以及服务态度，不同人有不同的语速，我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求，即时有时落下了收到挨骂，也要微笑迎人，做到平静，这对于暴躁的我。无疑是种折磨，可是我知道，这是我忍耐力的锻炼，而且为了老板的利益，我必须克服这障碍。

太旺的时候，会很忙，不够人手，可是我告诫自己，千万不能有的就是“抱怨”，这是魔鬼，会让自己推进万丈深渊的。

三、实践结果

饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线，要提高饮食饭店服务质量，关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌，既体现饭店员工对宾客的基本态度，就个人而言，则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此，饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养，而所有有名的饭店，都是和至高无善的服务是分不开的。创先争优谋发展，我觉得服务很重要，无论干哪一行都需要很好的服务。

寒假社会实践活动总结报告篇2

在寒假里，我和同学组成实践小组参加了社区实践活动，本次活动让我们体验到了奉献的快乐。

社区人员流动比较大，丢下的垃圾较多，像塑料瓶、纸屑等满天飞，给社区环境造成了严重的污染，也影响社区的形象。我们来到社区首要的任务就是清理卫生。我们分成两组，一组以我为组长，负责垃圾的清扫，我们细心地捡拾垃圾，把一切影响社容得杂物通通装入垃圾袋进行处理。另一组以张华为组长，把社区打扫的明窗净几。以上工作完成后，我们来到社区医院，刚到那了，就看见一个老奶奶在那里坐着，好像很焦急的样子。我么急忙过去问明原因，原来老奶奶陪床的儿子有事刚刚回家，大夫也已离开，而老奶奶却急需大便。我们几个便搀扶起老奶奶让她解决内急问题。

一天的社区实践活动很快结束，虽然我们很累，但心里很高兴，这次活动使我们明白了一个道理：在生活中我们要学会关心他人，助人为乐能给他人带来快乐，更能给自己带来快乐。当你看到自己的努力消除了他人的痛苦时，你会产生一种幸福感，一种成就感。伸出你的手，献出你的爱，收获的是双份的快乐。

社会是大家的，需要大家共同维护，亲近社会，亲近大自然会有益于我们全面发展，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。从中学到了很多书本上学不到的东西，汲取了丰富的营养。“艰辛知人生，实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践使我们逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。

寒假社会实践活动总结报告篇3

这已不再是我第一次参加社会实践了，从一开始我就明白中学生社会实践是引导我们学生走出校门、走向社会、接触社会、了解社会、投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想、修身养性、树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校中学生更新观念，吸收新的思想与知识。虽然我每次的社会实践都只有短暂的四五天，但就是这短暂的四五天让我明白了很多道理，也让我从中领悟到了很多东西，而这些东西将让我终生受用。

从此次社会实践中，我发现人与人之间缺少了一样东西--信任。在客运站我们去帮那些乘客提行李时，好多乘客都是直接的拒绝，有的甚至往后退，我知道乘客有这样的表现也很正常，因为当今社会骗子多，人们的警惕性也在各有关部门的宣传下，大力提高。不过在此次实践中也有乘客没有拒绝我们的帮助，在一边帮乘客提行李一边与乘客谈笑时，感觉画面很温馨，心里也乐滋滋的。也许帮助别人本身就是一种快乐吧!

在此次活动中，我们遇到了很多行行色色的人，这些人的素质也不同，有的好，有的坏，看到少部分的乘客在抱怨安检麻烦时，我在想：如果是我自己也提着几大包行李然后还要过安检会不会也抱怨?我想在自己心里也会嘀咕几句吧，毕竟过安检真的很麻烦。不过在这样的地方过安检也非常有必要，因为如果不过安检的话，乘客们的人身安全得不到较好的保障。

快乐的时光总是弥足珍贵，短暂的经历总是耐人寻味的，我们反复回忆、思索这一路上的点点滴滴，这四天的社会实践有汗水、有欢笑、更有沉甸甸的收获。

虽然四天的活动时间让我觉得有点累，但从中锻炼了自己，并且学到了很多课堂上学不到的东西。也通过这几天的实践，使我对真实社会有了更深切的体会。

作为中学生，我们要了解社会，深入基层。我们作为国家的接班人，只有懂得全面的发展自己，把理论与实际相结合，才能更好地投入到祖国的建设中去，才能真正的做一个奋发有为的现代青年!

一路的艰辛与微笑，虽有所收获，然而这才是所学的开始，新的考验和抉择要奋斗不息、磨砺前行，请不要让我们年轻的时光留下太多遗憾!

寒假社会实践活动总结报告篇4

寒假，学校组织同学们做了一次有意义的活动，那就是做社会实践活动。我做的活动是帮助居委会清除乱贴的广告纸。现在的乱涂乱画现象很严重，有些人只为了自己的一己私利，不顾城市的美观，不折手段的在墙上，到处乱贴广告。他们难道那样乱贴会使整个城市不美观吗?他们知道，但他们还是那么做了。看那些环卫工人每天那么辛苦的收拾着那些广告，难道他们不知道环卫工人的辛苦吗?他们肯定知道。我在清理那些广告纸的同时，也在边骂那些乱贴广告的人。我用铲子把他们刮下来，好累哦!真的好累，手都软了，可想而知那些环卫工人的辛苦。学校让我们做这个活动的原因，也是为了让我们更多的接触生活，在生活中体会到一些东西。做社会实践也是为了锻炼我们的能力，让我们的能力充分展现出来。在做这个活动的过程中，我发现只有用心去做，才能把广告纸刮干净，这也是为了培养我们做事要认真的能力。

曾经看过一则材料，有一个年轻人在前面吃香蕉边往后面不断的扔香蕉皮，环卫工人边跟着在后面打扫，真的很费劲，而且环卫工人是个很老的老伯。那些年轻人真是太不懂事了，我觉得应该增强对年轻人的教育。为了城市的美观，我们应该更少的在城市的地板上增添一些垃圾，那样的城市会更好看。我们现在的孩子生活太好了，都不知道多动手做一些家务了，做这个社会实践，也是为了让我们多做一些有利于我们成长的事情对于我们养成吃苦耐劳的精神有好处，以后能在社会上更好的立足。平时，我们在家里应该多帮助父母做一些家务活，现在的学生过于懒惰，不知道父母的辛苦，如果不加强锻炼以后出社会后，要怎么去面对更多的考验。

在劳动的过程中，我知道劳动人们的辛苦和艰辛。每年有很多的人在外当志愿者，在各个城市的大街小巷发宣传弹，宣传“保护环境，爱护环境”。我们周边的环境是美丽的，如果不加以保护，环境将会恶劣，我们就将失去我们生存的地方，地球是我们赖以生存的地方，我们应该加以保护。

通过做社会实践，可以培养我们的动手能力，让我们从实践中发现很多的小问题。学校让我们做这个活动就是为了培养我们的能力，还有从细微的生活琐事中去发现一些问题。没有实践就不会得到真理，很多的真理都是通过实践的来的。

现在我们的学习科目—物理、化学、生物，都要通过很多的实验来得出最终的结果，可以得到我们原先不知道的一些东西。只有做了实践才能得到这些道理，不是吗?

我们现在已经是高中生了，我们应该知道实践的重要性了，在很多时候都需要去实践。希望学校以后多做一些实践活动，以便增强我们的能力。

虽然只是短短的几天寒假活动，却让我从中领会到了许多东西如人际交往和待人处事的重要，要学会与不同的人进行思想沟通，以礼待人，关心他人等等，在人际交往中我能看到了自身的价值。还有是，做什么事都要有责任心，要有主动性和积极性，对成功要有信心。也明白了这种时间活动是引导我们学生出校门，走向社会，接触社会，投向社会的良好形式，树立服务社会的思想途径。通过参加社会实践活动，有助于在校大学生更新观念，吸取新的思想与知识。也可以拉近我们和社会的距离，让自己在社会实践中开阔了视野，增长了才干。这是一笔宝贵的财富

寒假社会实践活动总结报告篇5

寒假里参加了社会实践活动，下面是对活动的总结。通过村委会的安排，我先后到了村里的几个老人家里、敬老院、村委会帮助他们做一些力所能及的事情。

在春节前夕，我到村周围的公共汽车站，在公交车站牌上有许多小广告，我的工作就是撕小广告。就先从家里拿了一瓶自来水和一把小铲子。把水洒在小广告上，然后再用铲子轻轻地把小广告铲掉。由于是第一次做撕取小广告的工作，觉得很费劲，不一会儿胳膊就酸了。后来我才知道，不能用蛮力，先轻轻地铲起一个角，如果粘的不结实就可以直接撕下来，如果粘的太结实，就慢慢地用铲子从小角推向中心，就可以把小广告撕下来了。

后来，我又到了村委会，帮助他们整理文件。到了年末，村委会都会有许多文件，我就负责把一些不重要的文件整理好，放到书柜上。一开始那些文件让我觉得很头疼，不知道该怎么分类，后来，村委会的人告诉我，每个文件都有它指定的位置，在文件的第一页有它的类别，然后再到书柜上找到相应的类别，放好就可以了。通过在村委会整理文件，我知道了如何将自己的东西系统的放好，这个经验肯定会让我受用一生。

一转眼，就快到春节了，我主动要求和村里的干部一起去一些老人家里拜年。那些老人很精神，这是我第一眼看到他们的感觉。他们每天很早就起了，尽管都拄着拐杖，可还是坚持每天遛弯儿，锻炼。老人的饭量也很好，他们说不喜欢吃太多的肉，喜欢吃五谷杂粮。这也许就是他们身体依然健康的原因吧。而且，他们的春联都是自己写的，很好看。

我去到敬老院看望那里的老人们。之所以选择去敬老院，是因为过年的时候，他们没有儿女的陪伴，是村里最冷清的地方。

在帮他们打扫卫生的时候，他们的屋子没有想象中的那么凌乱不堪，甚至是很干净。原来每天他们都自己打扫自己的房间，保持着整洁。

打扫完了，我就和他们聊天。他们亲切地和我说着自己年轻时的经历和自己的儿女，露出的那么兴奋的表情，倒像是孩子似的。

第一次做家常菜，我把“处女作”献给了他们。心里很害怕，可还是想尽自己的一份心意。每一道菜，他们都很用心的品尝，指导着我的不足。最后，所有的菜都被他们吃光了。看着他们脸上的笑容，心里也觉得很高兴。

通过这次的社会实践活动，让我学会了很多，也懂得了很多。村里浓浓的人情味，让我觉得很温暖。

寒假社会实践活动总结报告篇6

一、实践目的

体验社会上的一些人情世故，多经历一些事情，有利于以后更容易融于社会。

二、实践时间

__年__月__日至__月__日。

三、实践单位

__服饰。

四、实践内容与总结

我在酷寒中迎来了作为大学生的第一个寒假，当然，也是我第一次经历社会实践。对于一个大学生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气寒冷，我毅然踏上了社会实践的道路。

为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，适应社会，我通过朋友介绍来到了__服饰做一名导购员，虽然工作时间并不是很长，但我也体会到了工作的艰辛，赚钱的不易。

导购这个工作其实需要技巧的，一些老员工告诉我，在面对消费者时一定要诚恳，面带微笑，这样才能得到初步信任。其次必须要懂得一些基本常识，知道哪些身形穿什么样的衣服，不能胡乱搭配。不同的肤色也有不同的颜色搭配，这些都要记牢。当然还需要根据不同人的喜好适时改变，而不要太过死板，这样才能取得好的销售业绩。

在实践的这段时间内，我接触到各种各样的人和事，这些都是在学校里无法感受到的，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不会有人会告诉你这些，你必须要知道做什么，要自己去做，而且要尽自已的努力做到。

在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!

回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。

这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

我希望下次还能有更多的机会去从事更多的行业，更感受各个行业的与众不同。

寒假社会实践活动总结报告篇7

一、实践目的

寒假社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好情势;是培养锻炼才华的好渠道;是提升思想，修身养性，建立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。

二、实践内容

通过在店内以零工的形式锻炼自己的能力，体会社会事务，工作辛劳。

三、实践结果

通过在店内工作的将近一个月时间，不但通过自己的双手赚到了来之不容易的工资，更通过这次实践，亲身体会到了父母工作的辛劳，收获了很多在学校里没体会到的酸甜苦辣，增长了自己的社会经验，获益匪浅。

四、实践总结与体会

1.挣钱的辛劳。天天辛辛劳苦重复一样的工作，小心翼翼的进行日常工作，才可以得到工资，这次的体验确实让我真切感受到父母的钱来之不容易，一分一厘都来自于没日没夜的辛苦工作，挣钱确实是个很艰巨的进程，需要全心全意的付出。

2.人际关系。在这次实践中，让我很有感慨的一点就人际交往方面，大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是具体多么复杂，我想也很难说清楚，只有经历了才能了解，才能有深入的感受，大家为了工作走到一起，每个人都有自己的思想和个性，要跟他(她)们处理好关系得需要很多技能，就看你怎样掌控了。我想说的一点就是，在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它。假如还不行，那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中把握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手渐渐揣摩，不断学习不断积累。碰到不懂的地方，自己先千方百计解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人早晚要被企业和社会所淘汰。

3.具有随机应变的能力。要具有随机应变的能力是由于在销售的进程中，总会碰到各种千奇百怪的人和事，假如没有随机应变的能力，只晓得拘泥于一般的原则而不晓得变通，有可能会致使交易失败乃至给自己带来没必要的麻烦。因此，一定要有随机应变的能力。

4.微笑面对每位顾客。对人友善，肯定会取得回报。而表示友善的方法就是微笑。由于微笑是所有人类共有的语言。做服务行业的人应当养成微笑的好习惯。面带微笑的人，给人一种轻易亲近而友善的感觉。而且，微笑是人的一种本能，它不需要花费任何本钱，也无需努力，但它令人感到舒适，乐于接受你。相对面无表情乃至表情冷漠的人，人们更喜欢与面带微笑的人打交道，更何况在服务行业中作为上帝的顾客。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，应用到客观实际中往，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那所学的即是零。理论应当与实践相结合。另外一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的社会实践，学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

五、概论与综述

在这次为期较短的寒假社会实践中，获益匪浅，深切感受到社会实践的重要性，也感受到人生需要奋斗，我们都需要从现在就开始把握一定的专业与非专业知识，充实自己的心灵，武装自己的大脑，使自己的人生出色而灿烂。我看到了一些在学校看不到的东西，也学到了一些在大学里学不到的知识。我想，这个应当是我这次做社会实践的收获。

寒假社会实践活动总结报告篇8

20xx年在我的成长历程中，我也赋予它有收获的一年。让我倍想过去一年点点滴滴的温存。不过值得庆幸，在这个短暂的暑假里，让我度过了一个难忘的自我成长的生活。此时的寒冷就不那么恐惧了。

感觉我的生活似乎坐火车一样，总是马不停蹄地经过一个个站台，细心地观赏每一个地方所给你带来的充裕的眼界，有所选择也有所放弃！喀嚓喀嚓……我在家教站下车了，没有准备的就为你展示那幅从未阅读过的风景画，心情在舞动着……

这个春天有点残忍，冰冷雨水的天气持续了漫长的洗涤。就从那时起，我每天都要早早地起床做好出发的准备。若是下雨，我就乘坐公车来到学生的家里，原因是我不想迟到，这点我很重视，对自己要求严格一些，希望自己的坚持能给学生和家长带来好的印象。回来的时候都是走路回家的，即使是下雨我也选择走路。虽然回来的时候我的裤脚都湿透了。其实也没有觉得是件很大的事情，自然雨和自然的人都是那么的顺其自然啊！在每次回家的路上，我都会有不同的想法充斥着我的大脑，我要回想今天自己所做的事情，回想错误。新年来了，阴郁的天空下笼罩着车水马龙的城市，让我在工作繁忙之余能感受着另一种愉悦的心情。

接下来谈谈我的工作吧。我的学生是一位初二年级的女孩，生性活泼开朗，能说会道，生活在一个物质充裕的家庭里。他的父亲非常关注她的学习和生活。但是我觉得这样的关心有点火暴。他们父女之间的交流方式经常是在家里大声喧哗，吵声不断。或许因为叛逆，又或许因为年轻，她的想法与大人之间的想法有所差异，我是能够理解的。父亲的每一句刺耳的词语都是在激励她、提醒她，但是在他的女儿看来是在却是深深的责备和不敬仁义的感情。这就是为什么她不能够专心学习的原因之一吧。我很想改变他父亲的这种做法同时也让孩子理解他的父亲，但是我能在这短暂的时间做些什么举动来挽救这段应该拥有美好回忆的女孩呢？

开始帮她补课的时候，我就大概了解她的学习情况特别是上学期的期考成绩，抓住弱项逐一补上。但是这个计划我没有实现，因为学生的数学成绩没有我想象中的好，开始对我讲的东西有点不知所云，特别反映在做题目上，这让我感到失望难过，我开始怀疑我自己了。我的表达能力是不是有问题，还是我真的不适合做这份工作。开始的第一天我就碰壁了，后来再试着讲解练习我就发现问题了：学生的基础知识很差，对于过去学习的知识没有深入，知识点很分散，不会灵活运用。为此，我重新改变原来的计划，叫她拿从前的数学课本重新学习，加强训练。后来又发现现在的数学课本内容不够详尽，虽然例题简单易懂，甚至是步骤简略不写，让我的学生疑惑多多，配套练习却是更复杂的题海。学生往往就这样的情况下被卡住了，如果没有详细的讲解，完全自学，对于这样基础差的学生来说确实是困难的。知道问题出在哪里就从哪里着手解决，后来我是自己出一些比较简单的习题让她强化做题，把学习的感觉找回来，又加深对这一类型题目的解决方法。从简单到复杂，总结归纳，慢慢地，知识点得到积累，通过一轮复习，往日的学习激情又重新点燃。只可惜这种激情没有持续多久，毕竟这是数学课，容易分心开小差。在闲于的时间里，我就跟她聊天，谈谈我们的大学生活，为她的人生规划新的目标，激励她为实现理想而不断努力！

通过一段短暂时间的实践活动，我深刻体会到当一位老师的是多么不易啊！我的目的不仅仅是提高她的学习成绩，而是改变她的学习习惯。在日新月异的时代里，具备的不仅是教书的能力，更多的是和学生之间沟通的心理战术。注重知识的积累，让学生成为一个有完全的人格魅力的人！我们无法按照自己的想法可以要求现实也跟我们一样，有时候这种现实状态是无法改变的，只有学着适应，学着改变自己，才能得到社会的认可，发展自我！

这次家教旅程就这样结束了，感觉有点失败，因为我没有完全帮助我的学生走上正路，在坎坷中学会自我成长。201x年，是收获金子的一年。每一个努力都是一个金子的闪光点，在掏冶的过程中，虽然艰辛漫长，但是在积少成多之后，你会发现自己原来就是一颗灿烂金子！

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