后厨培训工作总结范文优质5篇

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工作总结在写的同时能让我们清晰看到个人的长处和待提升之处,大家在写工作总结的过程中有不少值得强调的点,下面是丫丫文章网小编为您分享的后厨培训工作总结范文优质5篇,感谢您的参阅。

后厨培训工作总结范文优质5篇

后厨培训工作总结范文篇1

按照20xx年公司培训计划的安排,公司坚持恒贯彻落实“建设学习型公司、培育学习型员工”的精神,牢固树立“培训是公司的长效投入,是发展的最大后劲,是员工的最大福利”,推动公司产品向更高目标发展作出了积极贡献。半年来,做了以下培训工作总结

一、培训工作情况

上半年的培训大致分为三大类:质量管理意识培训占45%,专业岗位技能培训占50%,规章制度与职业道德培训占5%,共计培训15课时,参训人数高达6750余人次。

培训课程主要集中为以下几类:

1、员工必修类:企业文化培训、职业道德规范、管理制度;

2、重点培训:质量管理、专业技能操作

3、新员工岗前培训

二、培训工作分析

(一)取得的成绩:

1、20xx年度的培训工作与20xx年度相比,从培训项目数、举办培训课程次数、接受训练的人次等方面,取得了一定的增长。

2、建立制度性培训体系。以往,公司培训工作缺乏系统性制度,培训管理幅度和力度较弱,培训资金无保证,员工培训意识不到位,培训工作开展十分困难。今年质量管理部投入大量精力,在总结了以往公司培训经验的基础上,优化培训管理流程,完善培训制度。重点加强了培训需求分析和培训项目审批流程,在多次征求各部门意见后,全面提升公司培训工作的制度化管理。

3、在20xx年公司通过iso9001:2000标准认证,逐步掌握与国际接轨的培训管理制度和工作程序,建立和完善职工培训的质量

保证和效果评价体系。

4、不断改进培训方式,积极探索新的培训模式。

(二)存在的问题和不足

1、培训工作考核少,造成培训“参加与不参加一个样,学好学孬一个样”的消极局面,导致培训工作的被动。

2、培训形式缺乏创新。只是一味的采用“上面讲、下面听”的形式,呆板、枯燥,提不起学员的兴趣,导致学员注意力不集中,影响了培训效果。

3、在年中所做培训中我们还不难发现,一部分人员感觉培训过于频繁,另外一部分员工则反应得不到相应培训,这是一个不容回避的问题,作为致力于学习型组织的企业,首要的培训任务是要使全员树立培训意识,为企业发展和自我发展充电。而培训层面的不均衡,更是需要后续大力改善。

4、内部讲师授课技巧有待提高,自主研发课程能力有所欠缺,所以,以上需要改善,进一步规范内部讲师管理,提升内部讲师授课水平。

三、改进措施

(一)有利条件

1、企业员工队伍趋于稳定阶段,员工的综合素质和工作技能的提高,以及企业文化的再建,必然是下一阶段的工作重点,培训工作的任务必将增加,良好的培训效果和质量也会越来越得到公司领导的重视。

2、公司培训体系正在初步建立,培训工作有了制度的指导和约束,将大大的有利于以后工作的展开。

(二)具体措施

1、作好培训基础工作

公司属生产型企业,大多都忙碌在生产一线上,培训的具体工作流程上还需要进一步理顺,在管理制度上还需要多方面补充。还要进

一步加强培训资料的收集和培训器材的配置,加强相关工作人员的专业素质培训。

2、建立培训资源网络,进一步丰富企业培训资源。

公司业务的广泛性也决定了公司各部门培训需求的广泛性。为了较好的满足公司成员的培训需求,选择合适的培训课程,培训讲师,配置合适的培训资源,我们必须要取得大量及时、准确的培训信息,扩大培训业务联系,建立起自己有效的培训资源网络。特别是要积极与比较强势的专业培训机构保持好战略性的合作伙伴关系,及时掌握前沿的动态信息,并横向了解到业界相关的热门需求,调整思路,并就某些具体项目达成合作协议

3、重点建立一支富有实践经验,熟悉现实情形的内部讲师队伍。

培训需求的多元性和企业内培训资源的有限性的矛盾,已经越来越突出。建立一支富有实践经验,熟悉现实情形的内部讲师团队就变的越来越重要了。培养起自己的内部讲师团队,首先大大节约了公司有限的培训经费,其次,为公司培养了一批各个领域内的专家,再次,也可以在员工中树立起学习的榜样,培养员工的自主学习思想。以往的实践表明,听过公司内部领导讲课的员工都能觉出,企业高级主管对企业经营认识之深刻、解释之透彻更容易让大家接受和理解,应该积极倡导高级主管都为培训工作做出良好的表率。在具体措施上,重点加强对管理人员各项培训的同时,也从制度上明确、选拔优秀管理人员作为企业内部讲师。并建立起一套企业内部讲师的`日常管理、激励、考核制度。

后厨培训工作总结范文篇2

不觉得时间就到了8月10号,培训最终一天了。听着北京史家小学万平教师的讲座、听着王向明教师的反问,不仅仅陷入了深思------- 一、想说爱你不容易

从教30多年,当教师任校长,想起参加的无数次培训,各级各类的,县、市、省、国家级的,教学、管理的,小至三五十人,大至三千多人的会场,实在是“想说爱你不容易”。

(一)培训资料“空、大”。有的专家只会看着讲稿,讲得人认认真真,听得人一头雾水、昏昏欲睡。资料不切实际,纯理论灌输、举例陈旧,甚至有的老专家只会讲自我的.孙子如何如何、自我若干年前出国如何如何,让人无语。有的专家做讲座,屏幕上放着ppt,嘴里却乱讲,跑题者甚多,最终没讲完,只撂一句“我把讲座留给大家”。试想,你讲得都没人想听,谁还会再去看你的东西。

(二)培训组织“散、乱”。每每到了假期,就到了培训的高潮。培训人数多,随意性大,管理就出问题了。因为培训人数多,往往采用大班化教学,于是培训人员能够随意走动,甚至外出,异常是在一些热门旅游城市,培训者大都还带有“旅游”的任务。更甚者,还会有安全、卫生问题。记得有次参加几千人的培训,午餐是在会场解决,快餐盒乱扔、餐巾纸乱飞,咖啡香味肆无忌惮地飘、会场随意进出,上头的人讲得口干舌燥,下头的人听得无动于衷。

二、绿叶对根的情意

(一)顶层设计有高度。利用假期,教科局组织全区1349名班主任进行培训,委托北师大培训机构具体负责,制定培训方案、聘请讲座专家,采用诵读经典、唱爱国歌曲、课前分享,集中培训、研讨交流、展示心得,体育训练、技能培养,健身强体的形式,每一天大家都激动着、感动着、行动着。

(二)专家讲座有深度。古燕琴校长的情怀、援疆奉献;丁如许教师的研究成长、坚守永恒;赵精兵教授的睿智机敏、收放自如;钱守旺教师的动感课堂、知行合一;张文亚得的幸福,硕果累累;万平教师的温暖,和谐美丽,在我们心中留下了深深的烙印,激励着我们前行。

三、向天再借五百年

(一)志之所趋,无远弗届。——《格言联璧》

短短的培训结束了,但的使命依然在肩。一个人如果有坚定的追求,就会为此克服困难,不懈奋斗;人民对完美的向往,谁都无法阻挡。做为人,我们最正确的做法就是尊重这种追求,沿着这种追求所指引的道路,携起手来,群策群力,热爱,共创繁荣完美的篇章。

(二)付出不亚于任何人的努力。——稻盛和夫

吕不韦说道:言之易,行之难。陶行知提到,行是知之始,知是行之成。班主任是中国最小的主任,却管着最复杂的事务。如果只是假期培训感动了,回到学校却没行动,那就是“语言的巨人,行动的矮子"。学校要重视管理考核、教师要进取实践、资源要合理调配,为发展贡献力量。

后厨培训工作总结范文篇3

教师专业发展是新课程改革对学校发展提出的新要求,也是学校管理工作的重要构成部分。千石小学致力于打造一支高水平、高专业、高素质的教师团队。为此,在历年教师培训工作的基础上,我们注重服务基层,以校为本,抓校本培训、校本研修,形成教师成长的校本特色;同时,紧密围绕县教师进修学校对教师培训的新任务、新要求,大力开展具有针对性、系统性、实效性强的全员培训和知识性课程、实践性课程培训。本学年,我校非常重视教师的成长与培养,把教师的培训工作作为一项重要的常规工作来抓,工作的规范化,制度化逐渐加强,并在培训内容上更具有针对性和实效性。现把本学年教师培训工作总结如下:

一、领导十分重视和支持教师培训工作。

本次培训一如既往地得到学校领导的重视,培养的组织体系为:校长统一指挥协调,教务处组织实施并制定科学合理的培养机制,精心挑选有较强针对性地培训内容,严格规定了新教师的管理措施,并做好培养的组织与后勤保障工作。培养工作做到了组织健全、责任明确、分工协作、保障有力,为保证培养工作收到实效奠定了坚实的基础。特别是徐冬秋校长对教师的培训内容的确定、安排、培训的要求考核验收都亲自过目,予以具体地指导。她还参加每一次教师培训活动,给予大家很多精神上的鼓励和支持。

二、教师积极参与是做好培训工作。

全体教师思想上对培训工作极为重视、认识到位。他们更加认识到参加培训不仅仅是提升教学与管理能力的,更认识到是时代的需要,是一位优秀教师以自己的学术造诣和优秀品格赢得学生新生与热爱的需要,是对自己负责、对学生负责、对学校负责的需要。因此,全体教师都能认真积极的参加培训,做到有事请假,严格遵守培训要求。

三、本学年开展的主要工作

1、理论培训:

一是我们组织教师认真地学习理解永嘉县局教研室制定的有关教学常规这一部分内容,包括制定计划、备课、上课、作业的批改、考试与讲评等等,使中青年教师明确了当好教师的标准和要求,使之有规可依,有章可循。除此,还认真学习了《走进新课程》、苏霍姆林斯基的《给教师一百条建议》、各学科的新课程标准及解读等。

二是聘请专家为教师做新课程理论的报告。邀请县名师王建群老师给我校教师做“有效教学”的专题报告,给我们带来了全新的理念,使我们耳目一新,提升了对新课程改革的认识,明确了方向,树立了走向新课程改革的信心。

三是我们始终强调培训方式的开放性、多样性、参与性和研究性。倡导培训者与学员的互动交流,注重两者在培训过程中的相互启发与思维碰撞,改变“一言堂”的注入式讲授方式,采用“参与——分享”式培训模式,搭建平等的对话平台,以以实现最充分的信息交流与资源共享。

2、加强教学技能培训,提升了教师的水平。

本学年开展了教师教学技能方面的各项比赛,包括教师钢笔字比赛、说课比赛等。从大家的成绩中可以看出,教师的教学基本功朋明显提升,驾御课堂的`能力和水平也有不同程序的进步。

3、开辟多种空间,多种渠道对教师进行培训。

我们学校支持教师走出去取经。走出去可开阔教学视野、拓宽知识范围,为中青年教师的“换脑”和“充电”提供条件。学校多次分批组织教师外出(福建省厦门市、杭州等地)学习,并且定期组织学科教师到县里其它学校观摩学习。通过实施学习汇报制度,我们让学习者通过校园网的学习论坛和学术交流活动,展示学习经验与收获。同时学校还与一些知名网站进行联系,如:中国基础网、中学语文资源站、在线论坛等,开辟多种空间,多种渠道对教师进行教学方法的培训。

四、取得的成绩与效果

全体教师努力把所学到的现代理论知识和现代手段应用到自己的教学与班组管理中去,在平凡的教学工作中努力进取,勤奋开拓,取得了不平凡的业绩。这些成绩可以从下面的几组数据中看出:

五、存在的问题与建议

1、教师培训与教学实践工作的联系是紧密了,可有时候会疏忽了培训与教师提升的互相促进。

2、实践性课程的设置更要关注如何提升老师们的工作积极性。

3、在今后的教师培训中,要继续增强对青年教师师德教风和敬业精神的培养,继续增强对教师创新精神和实践能力的培养,继续增强培训工作和培训内容的针对性、实效性,强化培训纪律要求,加强对培训效果的考核。

总之,教师培训是一项任重而道远的长期工作,我们既要在政策上准确把握培训要求,又要在工作中创设、争取、珍惜各种学习机会,支持老师参加学习,保证老师学有所用,学有提升,真正通过教师继续促进教师专业提升。xxxx学年我校的的教师培训工作取得了一定的成绩,这和学校领导的关心重视、全体教师的积极参与是合分不开。今后我们要再接再厉,不断地总结,吸取经验教训,力争使教师牢固地树立终身学习意识,完成由知识传授型向知识创造型的转变,从而真正提升自身业务素质,提升教学质量。

后厨培训工作总结范文篇4

转眼间,承受新员工培训已近1个月时间,由于公司事先对新进员工的培训工作作了周密细致的培训方案,再加上培训期间指导们关心、责任培训师细心的安排和新老员工积极的配合下,培训工作进展得紧张有序并获得很好的效果。

为了使培训到达很好的效果,合公司的实际情况,我们分阶段进展了相关的培训工作,采取一对一的互帮互助,在最短的时间内学到较多的知识,为真正走上工作岗位打下坚实的.根底。

公司组织新员工认真学习了嘉德(诚信·团队·沟通·价值)企业文化,让她从中感受到了真正的嘉德销售文化(我们销售的不仅仅是我们的产品,还有我们的效劳)内涵;同时还进展安全,让新员工认识到安全意识、安全观念、安全素质和安全行为的重要性。

第一阶段文档知识和市场部工作流程的培训;

通过组织架构轻松自如地理解到公司市场的划分和布局;通过市场部工作流程的培训,更轻松地明白我们工作做什么?谁来做?怎么做?如何保障从接订单到订单完成所经过的步骤及跟踪方法都有明晰的理解。为以后的工作奠定了根底。

第二阶段专业理论培训;

责任培训师制定了详细的培训内容,并让其提早预习培训内容再承受培训。在每培训完一个知识章节后,责任培训师就会将学习的知识进展考试来考核培训效果,通过这种考试,同时对新员工存在疑问的知识点进展回忆。

第三阶段学习现场知识,积累现场珍贵经历的培训;平时就由老员工带着她出去拜访客户,争取让她尽可能多的理解怎样与客户交流沟通,在打交道过程中自己的目的是什么,在完成目的之前要做哪些准备工作,包括谈话内容的先后次序,及交流过程中的考前须知,这样也有利于她学习和消化理论知识,从而到达更好的效果。

概括起来有如下几点:

1、热爱学习,能自觉学习密封资料、营销知识;学习才能较强,对于不懂的地方,能主动提出,寻找答案。

2、性格开朗,在同客户交流中能找到一些话题沟通,比方时事要闻等,使谈话内容多样性。

3、能主动的完成日常工作。

4、专业知识还不够,需要多学习。

5、在同客户沟通的过程中,一些礼仪和细节还需要完善。

总体来说,通过这次培训到达了预期的效果,那当然这与全体员工的努力是分不开的,相信大家再接再厉争取最后为完成20xx销售目的完美的成功!

后厨培训工作总结范文篇5

为了深入贯彻落实国家、省、市中长期改革和发展规划纲要,加强教师队伍建设,提升全县中小学教师师德素养和专业水平,努力培养和造就一支德才兼备、充满活力的高素质教师队伍。围绕“和谐,幸福师生。”的,开展了为期五天的师德培训,具体做法是:

一、高度重视,精心部署。

今年师德培训,加强了对教师培训的力度,成立了以校长苏为泽为组长的师德培训领导小组,具体事务由教务处具体协办。形成校长亲自抓,各部门配合抓的局面,并做到培训有计划,落实抓过程,结束作总结。校长分别在行政会,教师会上做了师德培训动员工作,学校在邮箱里发布暑期教师文件、学习材料。通过多种途径,宣传暑期培训的迫切性和必要性,每位受训教师的牢固地树立起终生学习的'观念,并在学习过程中体现出来,做学生和社会的表率。

二、内容具体,形式多样。

本次专题培训活动要以深入学习全国、省、市工作会议与中长期改革和发展规划纲要精神为总领,以探寻“和谐,幸福师生”为目标,以学习两届“全国教书育人楷模”、“最美教师”张丽莉、“最美司机”吴斌等榜样事迹为重点,紧紧围绕落实温州“提高质量、促进公平”两大战略重点和“三心四德”,推动平阳科学和谐、优质均衡发展展开培训学习。

三、严格管理,注重成效。

1、建立签到制度,每天分上午,下午二次签到,校长监督清点人数是否与签到相符。

2、通过培训,教师根据学习内容,联系思想实际和工作实际进行了认真的总结和反思,每位培训教师认真做笔记写学习体会。并在学习结束时,每个教研组分散交流自己的体会,进一步巩固师的培训成果。

3、注意资料的搜集与整理,培训中的签到表,培训心得体会,做到有据可查。

通过这次培训,收益良多,体会深刻。教师对自己的职业有了新的定位,对自己的职责有了新的认识,对自己的工作目标有了新的要求,对自己方法有了新的探索。以“和谐,幸福师生。”的,提高教师思想政治素质、职业理想和职业道德水平为重点,大力弘扬高尚师德,力行师德规范,强化师德,造就一支让人民满意的教师队伍。

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